Browsed by
Månad: november 2021

NYTTIGA SNICKERS

NYTTIGA SNICKERS

Snickers är något av det bästa jag vet. Det är något speciellt med kombinationen av söt fyllning, choklad och salta jordnötter. Så gott! Däremot vill jag helst inte äta de vanliga man köper. Det här receptet är den perfekta kombinationen av nyttiga ingredienser och samma goda smak. Det är mitt eget favoritrecept av allt jag gjort hittills. RECEPT, 5st INGREDIENSER 3,5 dl dadlar, gärna medjool 1dl mandel 1/2 tsk vaniljextrakt 1/2 dl salta jordnötter, eller lite till… 50g mörk choklad En nypa salt…

Läs mer Läs mer

GLUTENFRIA NYTTIGA BROWNIERUTOR

GLUTENFRIA NYTTIGA BROWNIERUTOR

Goda nyttiga brownies Jag har blivit lite förälskad i Kung Markattas chokladkräm och jag bestämde mig för att göra ett recept med deras chokladkräm i  fyllningen. Inte förvånande blev det väldigt lyckat. Goda, chokladiga små rutor som är svåra att motstå. Inget vitt socker, utan bara dadlar som sötning, men ändå så gott. Det är lätt att göra. Det är bara att mixa alla ingredienser, lägga ut i en fyrkant på ett smörpapper, frys en stund och skär sen upp…

Läs mer Läs mer

NYTTIG SOCKERFRI ENERGIBAR

NYTTIG SOCKERFRI ENERGIBAR

Vill du ha något som är riktigt gott och samtidigt både nyttigt och enkelt att göra? Då är det här receptet perfekt. Det tar bara en liten stund att göra och du får en hel hög väldigt goda, knapriga energibars som du kan ha med i väskan eller ha i kylen och ta fram som nyttigt mellis. Du kan såklart byta ut någon av ingredienserna om du vill mot något annat. Tänk på att pressa ner smeten ordentligt i formen…

Läs mer Läs mer

FLUFFIGA GODA CHOKLADMUFFINS (GLUTENFRIA)

FLUFFIGA GODA CHOKLADMUFFINS (GLUTENFRIA)

GLUTENFRIA MUFFINS Muffins har länge varit mitt favoritbakverk och jag har försökt att göra glutenfria muffins som är både fluffiga och lika goda som de man kan köpa på café. De här är de bästa jag gjort hittills. De blev riktigt bra faktiskt. Jag har provat att ha dom framme flera dagar och de behåller sin fuktighet utan att bli torra. NYTTIG FROSTING Fyllningen är gjord med min nya favorit – jordmandelsmör. Ett smör som liknar cashewsmör, men med mer…

Läs mer Läs mer

Bloggen om bakverk

Bloggen om bakverk

Välkommen till min blogg om utbildning och bakverk. Jag kommer ingående gå igenom hur man bakar och vad man ska tänka på. Jag brukar baka när jag bjuder in kollegor för möte eller på annat sätt nätverkar. Lite som en hemmafru som har föreläsningar och bakning på hemmaplan.