Browsed by
Kategori: Nyttiga glutenfria godsaker

Cocospudding för alla cocosälskare i dag

Cocospudding för alla cocosälskare i dag

Detta är en turkisk efterrätt då en av våra deltagare kommer från Turkiet. Den är lite som rispudding fast med hyvlad cocos på toppen. Kvinnan som lagade dessa hade redan gjort dem dagen innan för att bjuda oss på det. Vi alla blev så glada och verkligen älskade detta. Vi pratade så klart om hur denna rispudding blev till så hon fick förklara detta som om det vore en lektion. Dvs hade med sig power point presentation och det är…

Läs mer Läs mer

Kolafyllda rawfoodkakor med choklad

Kolafyllda rawfoodkakor med choklad

NYTTIGT RAWFOOD GODIS Jag har experimenterat lite i köket och gjorde de här fantastiska små kolasmakande rawfoodkakorna. Choklad är ju en av mina favoriter och tillsammans med en mjuk, krämig kolafyllning blir det ännu bättre. De här kakorna har en nötig botten, mjuk kolafyllning och ett krispigt lager av mörk choklad på toppen. Kombinationen är magisk. RECEPT INGREDIENSER Botten 5 dl cashewnötter 5 dl urkärnade dadlar 4 msk kakao Kola 3.75 dl cashewnötter 4 msk vatten 4 msk agavesirap 4…

Läs mer Läs mer

Godaste julgodiset! Nyttiga chokladbollar

Godaste julgodiset! Nyttiga chokladbollar

 NYTTIGT OCH GLUTENFRITT SUPERMJÖL Jag har precis upptäckt ett nytt glutenfritt mjöl som är både gott och fullt av vitaminer och näring. Jag har experimenterat med lite olika recept och det här är ett enkelt, supergott recept på krämiga chokladbollar som smakar lite som Nutella. VAD ÄR JORDMANDEL? Jordmandelmjöl innehåller inte nötter som man kanske kan tro när man hör namnet. Det är en liten rot/knöl som kommer från Afrika där man länge har använt roten som den största delen…

Läs mer Läs mer

GLUTENFRI SOCKERFRI MJUK PEPPARKAKA

GLUTENFRI SOCKERFRI MJUK PEPPARKAKA

MJUK PEPPARKAKA UTAN GLUTEN Så länge jag kan minnas har jag älskat mjuk pepparkaka. Det är så många barndomsminnen förknippade med den här kakan. Min mormor gjorde den ofta och varje gång jag äter den här kakan kommer jag ihåg henne och alla mysiga fikastunder vi hade i hennes gula sammetssoffa. Det här är en glutenfri lite nyttigare variant där jag bytt ut sockret mot sukrin gold som ger sötma utan onyttigheter. Sukrin gold är en av favoriterna eftersom den…

Läs mer Läs mer

SÅ GÖR DU NYTTIGT JULGODIS (Glutenfritt, mjölkfritt)

SÅ GÖR DU NYTTIGT JULGODIS (Glutenfritt, mjölkfritt)

Nyttigt julgodis  Vill du kunna göra lite nyttigare godis som du kan njuta varje dag av? Då är de här recepten för dig. Här hittar du olika praliner och godsaker som är gjorda på endast naturliga ingredienser. De är helt fria från gluten, spannmål, mjölk och vitt socker. Bland recpeten finns smörkola, chokladfudge, marsipan, mintkyssar och mycket mer.  RECEPTEN Alla kan njuta av de här godsakerna. Även de som har någon form av allergi. Här hittar du recept som du…

Läs mer Läs mer

NYTTIGA SNICKERS

NYTTIGA SNICKERS

Snickers är något av det bästa jag vet. Det är något speciellt med kombinationen av söt fyllning, choklad och salta jordnötter. Så gott! Däremot vill jag helst inte äta de vanliga man köper. Det här receptet är den perfekta kombinationen av nyttiga ingredienser och samma goda smak. Det är mitt eget favoritrecept av allt jag gjort hittills. RECEPT, 5st INGREDIENSER 3,5 dl dadlar, gärna medjool 1dl mandel 1/2 tsk vaniljextrakt 1/2 dl salta jordnötter, eller lite till… 50g mörk choklad En nypa salt…

Läs mer Läs mer

GLUTENFRIA NYTTIGA BROWNIERUTOR

GLUTENFRIA NYTTIGA BROWNIERUTOR

Goda nyttiga brownies Jag har blivit lite förälskad i Kung Markattas chokladkräm och jag bestämde mig för att göra ett recept med deras chokladkräm i  fyllningen. Inte förvånande blev det väldigt lyckat. Goda, chokladiga små rutor som är svåra att motstå. Inget vitt socker, utan bara dadlar som sötning, men ändå så gott. Det är lätt att göra. Det är bara att mixa alla ingredienser, lägga ut i en fyrkant på ett smörpapper, frys en stund och skär sen upp…

Läs mer Läs mer

NYTTIG SOCKERFRI ENERGIBAR

NYTTIG SOCKERFRI ENERGIBAR

Vill du ha något som är riktigt gott och samtidigt både nyttigt och enkelt att göra? Då är det här receptet perfekt. Det tar bara en liten stund att göra och du får en hel hög väldigt goda, knapriga energibars som du kan ha med i väskan eller ha i kylen och ta fram som nyttigt mellis. Du kan såklart byta ut någon av ingredienserna om du vill mot något annat. Tänk på att pressa ner smeten ordentligt i formen…

Läs mer Läs mer

FLUFFIGA GODA CHOKLADMUFFINS (GLUTENFRIA)

FLUFFIGA GODA CHOKLADMUFFINS (GLUTENFRIA)

GLUTENFRIA MUFFINS Muffins har länge varit mitt favoritbakverk och jag har försökt att göra glutenfria muffins som är både fluffiga och lika goda som de man kan köpa på café. De här är de bästa jag gjort hittills. De blev riktigt bra faktiskt. Jag har provat att ha dom framme flera dagar och de behåller sin fuktighet utan att bli torra. NYTTIG FROSTING Fyllningen är gjord med min nya favorit – jordmandelsmör. Ett smör som liknar cashewsmör, men med mer…

Läs mer Läs mer