Lär dig göra nyttigt julgodis – glutenfritt & mjölkfritt

Vill du njuta av julens söta smaker utan att få sockerkoma eller oroa dig för allergier? Då har du kommit rätt! I det här inlägget får du lära dig hur du enkelt gör nyttigt julgodis som är både glutenfritt och mjölkfritt – utan att kompromissa med smaken eller julstämningen.

Oavsett om du är känslig mot gluten, laktosintolerant, vegan, eller bara vill undvika raffinerat socker och tillsatser, så finns det massor av goda alternativ att prova.

---

🎁 Varför välja nyttigt julgodis?

Att göra nyttigare julgodis är inte bara för dig som har allergier – det är också perfekt om du vill:

• Minska sockerintaget under en annars sockerintensiv period

• Undvika processade ingredienser

• Äta mer näringsrikt, även under julen

• Fika med gott samvete

Och det bästa av allt? Det är enkelt, roligt och uppskattas av både stora och små.

---

🌟 5 recept på nyttigt, glutenfritt och mjölkfritt julgodis

Här är fem enkla och populära recept du kan göra hemma med naturliga ingredienser:

---

1. 🍫 Chokladbitar med nötter & havssalt

Ingredienser:

• 100 g mörk choklad (minst 70%, vegansk)

• 1 dl blandade nötter eller frön

• Flingsalt

• Eventuellt torkade tranbär eller kokosflingor

Gör så här:

1. Smält chokladen över vattenbad.

2. Hacka nötter/frön grovt.

3. Blanda i chokladen eller strö över på bakplåtspapper.

4. Strö flingsalt ovanpå.

5. Låt stelna i kyl, skär i bitar.

✅ Glutenfri, mjölkfri, vegansk och utan raffinerat socker (om du använder sockerfri choklad).

---

2. 🥥 Kokosbollar med dadlar och kakao

Ingredienser:

• 12 färska dadlar (urkärnade)

• 2 msk kakao

• 1 msk kokosolja

• 1 dl riven kokos (+ extra att rulla i)

• En nypa salt

Gör så här:

1. Mixa allt i matberedare tills du får en fast smet.

2. Forma till små bollar och rulla i kokos.

3. Förvara i kylen.

✅ Perfekt naturligt sötade, glutenfria, mejerifria och energigivande.

---

3. 🎅 Saffransfudge med kokosmjölk

Ingredienser:

• 1 burk kokosmjölk (fet, ej light)

• 1 msk kokosolja

• 1–2 msk lönnsirap eller agavesirap

• 1 paket saffran (0,5 g)

• En nypa salt

Gör så här:

1. Koka upp allt i en kastrull, låt sjuda tills det tjocknar (ca 30–40 min).

2. Häll i liten form med bakplåtspapper, låt svalna.

3. Ställ i kyl några timmar, skär i rutor.

✅ En julig fudge utan smör, grädde eller vitt socker. Smakar fantastiskt!

---

4. 🍎 Äppelremmar med kanel

Ingredienser:

• 3–4 äpplen

• 1 tsk kanel

• 1 tsk citronsaft

Gör så här:

1. Mixa äpplena till puré, blanda i kanel och citron.

2. Bred ut tunt på bakplåtspapper.

3. Torka i ugnen på 75°C i 5–6 timmar tills de är sega.

4. Klipp i remsor.

✅ Helt utan socker – bara frukt, perfekt för barn och vuxna.

---

5. ❄️ Nötfria chokladtryfflar med avokado

Ingredienser:

• 1 mogen avokado

• 100 g mörk mjölkfri choklad

• 1 tsk vaniljpulver

• Kakao att rulla i

Gör så här:

1. Smält chokladen och blanda med avokadon och vanilj.

2. Låt svalna, forma till tryfflar.

3. Rulla i kakao och kyl.

✅ Krämiga, rika och otroligt goda – utan nötter, mejeriprodukter eller gluten.

---

🛍 Tips för nyttigare julbakning

• Byt ut: Raffinerat socker mot dadlar, banan, agavesirap eller honung.

• Välj naturligt glutenfritt: Havre (ren), mandelmjöl, kokosmjöl.

• Använd växtbaserade alternativ: Kokosgrädde, vegansk choklad, havremjölk.

• Frys in! Många nyttiga godisar går utmärkt att frysa och ta fram vid behov.

---

❤️ Julgodis som passar alla

Att baka glutenfritt och mjölkfritt julgodis behöver inte vara svårt – det handlar bara om att välja rätt råvaror. Med naturliga ingredienser, söta smaker från frukt och bär och ett uns kreativitet kan du skapa godis som både smakar ljuvligt och gör gott för kroppen.

---

✨ Sökord att använda för bättre synlighet (SEO-tips):

• nyttigt julgodis recept

• glutenfritt mjölkfritt julgodis

• sockerfritt julgodis

• veganskt julgodis

• hälsosamma julrecept

• baka utan gluten och mjölk