Min goda overnights oats räcker till 2st skålar
- 1dl mjölk
- 1dl havregryn
- 1,5/2dl kvarg
- 1msk chiafrön
- 1msk flytande hunong
- 1msk färsk ost (philadelphia ost)
- kakao, bär och digestivkex
Gör så här: Blanda 1dl kvarg, havregryn, chiafrön, mjölk, honung fördela sedan i skålarna. Blanda 0,5 dl kvarg med färskosten. Nu kan kan ha bär m.m mellan overnights oats och oströran pudra kakao över
Overnight oats har blivit en populär frukost runt om i världen, och det är lätt att förstå varför. Det är en enkel, näringsrik och mycket anpassningsbar måltid som passar både den som vill ha en snabb vardagsfrukost och den som tycker om att experimentera med olika smaker. Grunden i overnight oats är havregryn som blandas med vätska, oftast mjölk eller växtbaserad dryck, och sedan får stå i kylskåp över natten. Under flera timmar absorberar havren vätskan, mjuknar och får en krämig konsistens som gör att den kan ätas direkt utan tillagning på morgonen.
En av de största fördelarna med overnight oats är hur praktiskt det är. Genom att förbereda frukosten kvällen innan sparar man tid på morgonen, vilket kan vara värdefullt för många med ett hektiskt schema. Det enda som krävs är några minuter på kvällen för att blanda ingredienserna i en burk eller skål. När man vaknar är frukosten redan klar att äta, och den kan tas med till jobbet, skolan eller andra aktiviteter utan extra förberedelser. Köpa kaffe online och tjäna pengar till klassen
Havre
Näringsmässigt är overnight oats ett bra alternativ eftersom havre är rikt på fibrer, särskilt betaglukaner, som kan bidra till en långvarig mättnadskänsla och en stabilare blodsockernivå. Många väljer också att tillsätta ingredienser som chiafrön, yoghurt, nötter eller frukt för att öka både näringsinnehåll och smak. På så sätt kan frukosten innehålla en balanserad kombination av kolhydrater, protein, nyttiga fetter och vitaminer. Detta gör overnight oats till en måltid som både kan vara mättande och ge energi under en längre tid.
En annan anledning till populariteten är den stora variationen. Overnight oats kan göras på otaliga sätt beroende på personliga preferenser. Vissa föredrar en klassisk kombination med banan, kanel och honung, medan andra väljer mer dessertliknande varianter med kakao, jordnötssmör och bär. Äpple och kanel ger en smak som påminner om äppelpaj, medan mango och kokos kan skapa en mer tropisk känsla. Eftersom basen är neutral kan nästan alla smaksättningar fungera, vilket gör att man sällan tröttnar.
Bra textur
Texturen är också något som uppskattas av många. Eftersom havregrynen inte kokas behåller de en viss struktur samtidigt som de blir mjuka och krämiga. Konsistensen kan justeras genom mängden vätska och hur länge blandningen får stå. Den som vill ha en tjockare variant kan använda mindre vätska eller tillsätta yoghurt, medan den som föredrar en lösare gröt kan öka mängden mjölk. Även typen av havregryn spelar roll; fiberhavregryn eller stora havregryn ger ofta mer tuggmotstånd än snabbhavre.
Overnight oats passar dessutom många olika kosthållningar. För den som äter veganskt går det enkelt att använda havredryck, mandeldryck eller sojadryck istället för komjölk. För den som vill undvika socker går det att söta naturligt med frukt eller helt utesluta sötning. Det går också att göra mer proteinrika versioner genom att blanda i kvarg eller proteinpulver, vilket gör det populärt bland personer som tränar och vill ha ett enkelt återhämtningsmål.
Spana in mitt inredning tips